Zimní nabídka II. ve Slunečnici

07.03.2019

Kachní foie gras

Kachní foie gras

Kachní prso, pomeranč, mascarpone, estragon, fialové noky

Kachní prso, pomeranč, mascarpone, estragon, fialové noky

Kuřecí křídla z farmy rodiny Němcovy, med, chilli, sojová omáčka, naše hranolky, coleslaw z červeného zelí a ředkviček

Kuřecí křídla z farmy rodiny Němcovy, med, chilli, sojová omáčka, naše hranolky, coleslaw z červeného zelí a ředkviček

Lilek, ratatouille, uzené tofu, brambor, černá rýže

Lilek, ratatouille, uzené tofu, brambor, černá rýže

Medový cheesecake

Medový cheesecake

Vepřová panenka, ořechy, růžový pepř, bylinkové krokety

Vepřová panenka, ořechy, růžový pepř, bylinkové krokety

Perlička, konfitovaná šalotka, smetana, bramborový knedlík

Perlička, konfitovaná šalotka, smetana, bramborový knedlík

Pohankovo-tvarohové knedlíky, červená řepa, jablka, ořechy, med

Pohankovo-tvarohové knedlíky, červená řepa, jablka, ořechy, med

Telecí řízek, přepuštěné máslo, bramborový salát

Telecí řízek, přepuštěné máslo, bramborový salát

Telecí tatarský biftek, topinky

Telecí tatarský biftek, topinky