Hlavní jídla

Jarní nabídka

Telecí carpaccio, chřest, omáčka vitello tonnato, ředkev, quinoa popcorn

189,-

Veal carpaccio, asparagus, vitello tonnato sauce, quinoa popcorn

(1,3,4,7,14)

Roláda z farmářského králíka, bránice, batáty, fazolové lusky

289,-

Farmer's rabbit roulade, diaphragm, sweet potatoes, bean pods

(3,7,9,12)

200g Řízek z vepřové krkovice smažený na sádle, vařený brambor, pažitkové máslo, listový salát se špekem

259,-

200g Pork neck fried on lard, boiled potaotes, chive butter, lettuce with bacon

(1,3,7,10)

Telecí tatarský biftek, topinky

259,-

Veal tartar, bread on lard 

(1,3,10)

Čerstvé těstoviny Primavera

229,-

Fresh pasta Primavera

(1,3,7)

Kuře z farmy rodiny Němcovy, nádivka s medvědím česnekem, cukrový hrášek, karotka, bramborové pyré

269,-

Chicken from farm family Němcovy, stuffing with bear garlic, peas, carrots, potato purée

(1,3,7,9,12)

Telecí líčko, dornfelder, arborio, pecorino, mladý špenát

309,-

Veal cheek, dornfelder, arborio, pecorino, young spinach

(1,7,9,12)

Telecí svíčková na smetaně, brusinky, variace našich knedlíků

269,-

Veal sirloin in cream sauce, cranberries, dumplings 

(1,3,7,9,10,12) 

Pórek, tofu, ořechy, brambor, mandlová smetana

189,-

Leek, tofu, nuts, potato, almond cream

(8,9)

Steaky, ryby, těstoviny - dle denní nabídky