Hovězí roastbeef, kaštanová majonéza, slanina, naše hranolky, borovicový olej

149,-

Beef roastbeef, chestnut, mayonnaise, bacon, our fries, pine oil

(3,7,9)

Škubánky, houby, špenát, česnek

179,-

Potato pancakes, mushrooms, spinach, garlic

(1,3,7)

Perlička, sušené švestky, vlašský ořech, brambory pečené v popelu

269,-

Guinea fowl, prunes, walnuts, potatoes baked in ash

(7,8,9,12)

Libový bůček, šípky, červené zelí, noky, tvaroh

229,-

Pork flank, arrowheads, red cabbage, gnocchi, curd

(1,3,7,9,12)

Svíčková na smetaně, brusinky, variace našich knedlíků

249,-

Roast beef in cream sauce, cranberries, dumplings)

(1,3,7,9,10,12)

Zimní Caesar salát, cizrna, 

červená řepa

179,-

Winter Caesar Salad, Chickpeas, beetroot

(8,10)

Smažený kapr, bramborový salát, citrónový kaviár, křepelčí vejce

189,-

Fried Carp, potato salad, lemon caviar, quail eggs

(1,3,4,7,9,10,12)

Kachna barbarie, pomeranč, brambory, kaštany, demi glace

279,-

Duck barbarie, orange, potatoes, chestnuts, demi glace

(1,3,7,9,12)

Zauzená hovězí žebra, barbecue omáčka, hruškový coleslaw, hranolky

249,-

Stuffed beef ribs, barbecue sauce, pears coleslaw, French fries

(3,7,9,12)

Tatarský biftek, topinky

239,-

Beef tartar, bread on lard

(1,3,10)