Fotogalerie

Náš vinný sklípek

Á la Carte nabídka leden 2020

Zimní nabídka

Podzimní nabídka

Jarní nabídka

Zimní nabídka II.

PODZIM 2018

LÉTO 2018 VE SLUNEČNICI

BURGER MENU

SALÁTOVÉ MENU

DEZERTY 

ADVENTNÍ MENU 2017

DEZERTY - PROSINEC 2017

Podzimní nabídka dezertů

Creme brûlée
Creme brûlée
Dýňová panna cotta s ostružinovým želé
Dýňová panna cotta s ostružinovým želé
Bavorský čokoládový krém s pomerančovým mascarpone
Bavorský čokoládový krém s pomerančovým mascarpone
Čokoládové chipsy s mandlemi, pěna Armagnac a marinované švestky
Čokoládové chipsy s mandlemi, pěna Armagnac a marinované švestky
Hruška pošírovaná ve víně, ořechová zmrzlina
Hruška pošírovaná ve víně, ořechová zmrzlina
Bramborové šulánky s mákem přelité máslem
Bramborové šulánky s mákem přelité máslem

Nabídka vín

 Á la carte-jaro 2017

Carpaccio z jehněčího hřbetu, mátová zálivka, polníček a parmazán
Carpaccio z jehněčího hřbetu, mátová zálivka, polníček a parmazán
Smažená kroketa z konfitovaného vepřového líčka, křenová remuláda
Smažená kroketa z konfitovaného vepřového líčka, křenová remuláda
Avokádový tartar s ředkvičkami a chia sušenkami
Avokádový tartar s ředkvičkami a chia sušenkami
Silný slepičí vývar s galantinou, domácí nudle, kořenová zelenina
Silný slepičí vývar s galantinou, domácí nudle, kořenová zelenina
Kulajda s křepelčími vajíčky
Kulajda s křepelčími vajíčky
Gulášová z jarního jehňátka s bylinkami
Gulášová z jarního jehňátka s bylinkami
Pomalu pečené hovězí po burgundsku, bramborové pyré
Pomalu pečené hovězí po burgundsku, bramborové pyré
Jehněčí medailónky marinované v bylinkách s jogurtovým dipem a granátovým jablkem, pyré z jarního hrášku, bylinkový kuskus
Jehněčí medailónky marinované v bylinkách s jogurtovým dipem a granátovým jablkem, pyré z jarního hrášku, bylinkový kuskus
Dozlatova opečená vepřová krkovice konfitovaná v sádle, hořčičná omáčka, mačkaný brambor s jarní cibulkou a lístky špenátu
Dozlatova opečená vepřová krkovice konfitovaná v sádle, hořčičná omáčka, mačkaný brambor s jarní cibulkou a lístky špenátu
Vepřová panenka marinovaná v zeleném pepři, porto demi glace, celerové pyré a noky z brambor Vitelotte
Vepřová panenka marinovaná v zeleném pepři, porto demi glace, celerové pyré a noky z brambor Vitelotte
Smažené vykostěné stehno z domácího králíka, bramborové pyré s pažitkou, okurkový salátek
Smažené vykostěné stehno z domácího králíka, bramborové pyré s pažitkou, okurkový salátek
Kuřecí supreme, krémové citrónové rizoto s parmazánem
Kuřecí supreme, krémové citrónové rizoto s parmazánem
Burger se žampióny portobello, grilovanou papirkou a avokádem
Burger se žampióny portobello, grilovanou papirkou a avokádem
Bylinková polenta s quinoou, ragú z fazolí mungo a azuki s kořenovou zeleninou a zastřeným vejcem
Bylinková polenta s quinoou, ragú z fazolí mungo a azuki s kořenovou zeleninou a zastřeným vejcem
Bramborové noky s bazalkovým pestem a kozím sýrem
Bramborové noky s bazalkovým pestem a kozím sýrem
Cuketa plněná grilovanou zeleninou a cizrnou, pyré z manioku
Cuketa plněná grilovanou zeleninou a cizrnou, pyré z manioku
Směs listových salátů se žlutou paprikou a ředkvičkami, rozpečená bezlepková bageta s lilkovým kaviárem, citrónový vinaigrette
Směs listových salátů se žlutou paprikou a ředkvičkami, rozpečená bezlepková bageta s lilkovým kaviárem, citrónový vinaigrette
Čokoládový brownies s para ořechy a šafránovou zmrzlinou
Čokoládový brownies s para ořechy a šafránovou zmrzlinou
Avokádový dortík s borůvkovým srdcem
Avokádový dortík s borůvkovým srdcem
Bramborové taštičky plněné višňovými povidly sypané mandlemi
Bramborové taštičky plněné višňovými povidly sypané mandlemi
Tažený jablečný závin s marinovanými rozinkami a skořicovou zmrzlinou
Tažený jablečný závin s marinovanými rozinkami a skořicovou zmrzlinou

Externí catering, akce 2016, 2017


Sezónní akce 2016

Branč, zvěřinové hody, svatomartinské hodování

Interiér restaurace